Beschreibung
Die Gas-Griddleplatte glatt OU aus der Serie 900 Master von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Catering konzipiert. Mit ihrer robusten Edelstahl-Ausführung CNS 18/10 und der glatten Stahl-Bratfläche bietet sie optimale Voraussetzungen für eine leistungsstarke und langlebige Zubereitung von Speisen. Die großzügige Grillfläche mit den Maßen B 723 x T 760 mm ist in zwei separat regelbare Heizzonen unterteilt, was eine flexible und präzise Temperatursteuerung ermöglicht.
Dieses Standgerät ist mit einer Piezo-Zündung ausgestattet und für den Betrieb mit Erdgas H ausgelegt, wobei Düsen für Flüssiggas und Erdgas L mitgeliefert werden. Die höhenverstellbaren Füße sorgen für eine ergonomische Anpassung der Arbeitshöhe zwischen 900 mm und 950 mm, was den Arbeitskomfort in der professionellen Küche erhöht. Die Gas-Griddleplatte eignet sich ideal für große Produktionskapazitäten und lässt sich durch das modulare System der Serie 900 hervorragend in bestehende Kücheneinrichtungen integrieren.
- Hochwertige, massive Edelstahl-Ausführung CNS 18/10
- Zwei separat regelbare Heizzonen für flexible Temperaturkontrolle
- Glattstahl-Bratfläche mit großzügigen Maßen von B 723 x T 760 mm
- Ergonomisch höhenverstellbare Füße von 900 mm bis 950 mm
- Piezo-Zündung und Gasbetrieb mit Erdgas sowie beiliegenden Düsen für Flüssig- und Erdgas L
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 18 kW |
| Anzahl Heizzonen | 2 |
| Ausführung Bratfläche | Glatt |
| Betriebsart | Gas |
| Breite Bratfläche | 723 mm |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Gas-Art | Erdgas H, Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt |
| Heizzonen Getrennt Regelbar | Ja |
| Höhenverstellbar Bis | 950 mm |
| Höhenverstellbar Von | 900 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Material Bratfläche | Stahl |
| Serie | 900 |
| Tiefe Bratfläche | 760 mm |
| Typ | Standgerät |
| Unterbau-Art | Offen |
| Zünd-Art | Piezo-Zündung |
