Beschreibung
Die Bartscher Teigknetmaschine Pro 25/32 ARSK ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und gastronomischen Betrieben konzipiert. Mit ihrer leistungsstarken Motorisierung verarbeitet sie mühelos bis zu 25 kg festen Teigs, wie Pizza- oder Brotteig, und optimiert so die Teigherstellung bei hohem Arbeitsaufkommen. Der Schwenkkopf erleichtert die komfortable Entnahme des Teigs und unterstützt zugleich eine schnelle und gründliche Reinigung der Maschine. Die abnehmbare Rührschüssel aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl sorgt für einen effizienten und hygienischen Arbeitsablauf. Die Teigknetmaschine verfügt über zwei Geschwindigkeitsstufen, einen Sicherheitsschalter sowie eine Sensor-Schüsselerkennung, die für einen sicheren und zuverlässigen Betrieb sorgt. Die Kombination aus Funktionalität und robustem Design macht sie zur idealen Lösung für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie und Großverpflegung.
- Maximale Teigmenge: 25 kg für hohe Produktionskapazitäten
- Schwenkkopf für einfache Teigentnahme und Reinigung
- Abnehmbare Rührschüssel aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10)
- Zwei Geschwindigkeitsstufen zur Anpassung an verschiedene Teigarten
- Sicherheitsschalter und Schüsselerkennung für zuverlässigen Betrieb
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 1, 8 kW |
| Digital-Anzeige | Nein |
| Eigenschaften | Schüsselerkennung über Sensor, Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Farbe | Weiß |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Geschwindigkeitsregelung | 2 Stufen |
| Material | Stahl, beschichtet |
| Material Knethaken | CNS 18/10 |
| Material Rührschüssel(N) | CNS 18/10 |
| Motorschutz | Nein |
| Rührschüssel Abnehmbar | Ja |
| Schwenkkopf | Ja |
| Sicherheitsschalter | Ja |
| Spannung | 400 V |
| Teigmenge Max. | 25 kg |
| Timer | Nein |
| Volumen Rührschüssel | 32 Liter |
