Beschreibung
Die Schneidscheibe K5-AHB von Bartscher ist eine speziell entwickelte Käseraspel zur professionellen Nutzung in Gewerbeküchen. Sie eignet sich optimal für den Einsatz mit vorgekühltem Gouda bei Temperaturen zwischen 6 °C und 7 °C und ermöglicht somit perfekte Ergebnisse beim Gratinieren, Überbacken oder Garnieren. Die Schneidscheibe ist kompatibel mit den Gemüseschneidern GMS550 und GMS580 und zeichnet sich durch eine Schnittstärke von 5 mm aus.
Gefertigt aus robustem Edelstahl und Kunststoff, verfügt die Schneidscheibe über eine Antihaftbeschichtung, die die Verarbeitung erleichtert und die Reinigung unterstützt. Mit Abmessungen von 203 x 203 x 35 mm und einem Gewicht von nur 0,33 kg ist sie leicht handhabbar und passt nahtlos in den Arbeitsablauf von Großküchen, Cateringbetrieben und gastronomischen Einrichtungen.
- Antihaftbeschichtete Oberfläche für einfache Handhabung
- Passgenau für Gemüseschneider GMS550 und GMS580
- Ideal für Käseraspeln mit 5 mm Schnittstärke
- Hochwertiges Material aus Edelstahl und Kunststoff
- Maße 203 x 203 x 35 mm, Gewicht 0,33 kg
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Ausgelegt Für | Käseraspel |
| Eigenschaften | Antihaftbeschichtet, Käseraspel zum Gratinieren, Überbacken oder Garnieren., Mit dieser Schneidscheibe und vorgekühltem Käse (6 °C bis 8 °C) erzielen Sie beste Ergebnisse. |
| Geeignet Für | Gemüseschneider GMS550, Gemüseschneider GMS580 |
| Material | Edelstahl, Kunststoff |
| Schnittstärke | 5 mm |
