Beschreibung
Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI S ist ein vielseitiges Gerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Großküchen. Dank seines seitlichen Türanschlags gestaltet sich das Bestücken der Backkammer besonders komfortabel und effizient. Ausgestattet mit einer intuitiven MDI-Steuerung ermöglicht der Ofen eine präzise und schnelle Regulierung von Temperatur und Zeit, was die tägliche Handhabung erheblich erleichtert. Die Kombination aus bewährten AT-Features, einer zusätzlichen Grillfunktion und einer Beschwadungsoption sorgt für flexible Einsatzmöglichkeiten bei der Zubereitung verschiedenster Speisen.
Mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C, vier Einschüben im Format 1/1 GN und einer robusten Edelstahl-Backkammer mit abgerundeten Ecken ist der AT230-MDI S optimal für den intensiven Gebrauch in gewerblichen Küchen geeignet. Die Doppelglas-Tür bietet dabei gute Isolation, während die LED-Anzeigen für Temperatur und Zeit stets eine klare Übersicht gewährleisten. Die Umluftfunktion mit zwei Lüftern sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, und der integrierte Timer unterstützt die präzise Garzeitsteuerung.
- Seitlicher Türanschlag für einfaches Bestücken
- Integrierte Grillfunktion und Beschwadung für vielfältige Garoptionen
- Intuitive MDI-Knebelsteuerung mit digitaler Anzeige von Temperatur und Zeit
- Edelstahl-Garraum mit abgerundeten Ecken und herausnehmbaren Auflageschienen
- Vier Einschübe im Gastronorm-Format 1/1 GN für effiziente Nutzung des Garraums
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Abstand Zwischen Den Einschüben | 75 mm |
| Anschlusswert | 3 kW |
| Anzahl Einschübe | 4 |
| Anzahl Garphasen | 1 |
| Anzahl Garprogramme | 1 |
| Anzahl Lüfter | 2 |
| Art Der Einschübe | Quer |
| Aufheizzeit | Ca. 12 Minuten (150°C) |
| Breite Innen | 560 mm |
| Eigenschaften | Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, Einfaches Bestücken durch seitlichen Türanschlag, Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit, Memory-Funktion, Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler, Signalton nach Ablauf der Zeit (1 – 120 Minuten) |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Farbe | Schwarz, matt |
| Format Einschübe | 1/1 GN |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Funktionen | Umluft, Grill-Funktion, Beschwadung |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Grillleistung | 2, 4 kW |
| Höhe Innen | 350 mm |
| Inklusive | 1 Rost, 1 GN-Behälter, 1 Zulaufschlauch |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Aufheizen, Timer |
| Led-Anzeige | Temperatur, Zeit |
| Lüftergeschwindigkeit | 1 Stufe |
| Material | Edelstahl, beschichtet |
| Material Garraum | Edelstahl |
| Schutzart | IPX3 |
| Serie | AT |
| Spannung | 230 V |
| Steuerung | MDI-Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 300 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Temperaturregelung | Thermostatisch, in 1 °C-Schritten |
| Thermostat | Ja |
| Tiefe Innen | 380 mm |
| Timer | Ja |
| Wasseranschluss | 3/4″ |
| Zeiteinstellung Bis | 120 Minute(n) |
| Zeiteinstellung Von | 1 Minute(n) |
