Beschreibung
Das Crêpe-Backgerät 1CP400G von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben und Catering konzipiert. Die gusseiserne, teflonbeschichtete Crêpeplatte mit einem Durchmesser von 40 cm ermöglicht das Backen hauchdünner und leicht gebräunter Crêpes bei einfacher Bedienung. Mit zwei einstellbaren Leistungsstufen lässt sich die Temperatur zwischen 150 °C und 300 °C regulieren, was eine präzise Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Anforderungen erlaubt.
Die Konstruktion aus Edelstahl und die elektrische Zündung mit Batterie gewährleisten eine zuverlässige Gasbrennerfunktion bei Erdgasbetrieb (Flüssiggasdüsen liegen bei). Das Backgerät misst 45 x 50 x 25 cm und ist auf den Einsatz in gut belüfteten Innenräumen oder im Außenbereich ausgelegt. Es eignet sich optimal für Großküchen, Eventfirmen und professionelle Snackbetriebe, die eine konstante Qualität und effiziente Zubereitung von Crêpes sicherstellen möchten.
- Gusseiserne, teflonbeschichtete Crêpeplatte mit 40 cm Durchmesser
- Temperaturregelung in 2 Stufen von 150 °C bis 300 °C
- Gasbetrieb mit Erdgasanschluss, Flüssiggasdüsen inklusive
- Edelstahlgehäuse für langlebigen gewerblichen Einsatz
- Elektronische Zündung mit Batteriebetrieb
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3 kW |
| Anzahl Crêpeplatten | 1 |
| Ausführung Crêpeplatten | Fest montiert |
| Betriebsart | Gas |
| Durchmesser Crêpeplatten | 400 mm |
| Ein-/Ausschalter | Nein |
| Gas-Absperrhahn | Ja |
| Gas-Art | Erdgas H, Flüssiggasdüsen sind beigelegt |
| Gasbrenner | Einkreis-Sternbrenner-Kombination |
| Material | Edelstahl |
| Material Crêpeplatten | Gusseisen, teflonbeschichtet |
| Nicht Im Lieferumfang Enthalten | 1 Batterie, AA, Gas-Anschluss-Set |
| Pilotflamme | Nein |
| Regeldruck | 20 mbar |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 300 °C |
| Temperaturbereich Von | 150 °C |
| Temperaturregelung | 2 Stufen |
| Wichtiger Hinweis | Ausschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbar, Nicht im Lieferumfang enthalten: Gas-Anschluss-Set, Batterie (1 x AA) |
| Zünd-Art | Elektronische Zündung mit Batterie |
| Zündsicherung | Nein |
