Beschreibung
Das Bartscher Lochblech 1/1-SI ist ein vielseitiges Backblech im 1/1 GN-Format, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering entwickelt wurde. Aus hochwertigem Aluminium gefertigt und mit einer temperaturbeständigen Silikonbeschichtung versehen, ermöglicht es ein unkompliziertes Backen ohne die Nutzung von Backpapier oder Backfolie. Die 3 mm große Lochung sorgt für eine optimale Luftzirkulation, die gleichmäßige Garergebnisse fördert. Der praktische 4-seitige umlaufende Rand bietet sicheren Halt und erleichtert den Transport von Backwaren oder Speisen, was in hektischen Küchenabläufen von Vorteil ist.
Mit den Maßen von 530 x 325 x 10 mm und einer Materialstärke von 1,5 mm ist das Lochblech robust genug für den täglichen Gebrauch und hält Temperaturen bis zu 260 °C stand. Dieses Blech eignet sich ideal für den Einsatz in Kombidämpfern und anderen Backgeräten, wo Effizienz und Hygienestandards hohe Priorität haben.
- Hitzebeständig bis 260 °C
- 3 mm Lochdurchmesser für optimale Luftzirkulation
- Silikonbeschichtung für einfache Reinigung und umweltschonendes Backen
- 4-seitiger Rand für sicheres Handling
- Aluminium-Material für Langlebigkeit und leichtes Gewicht
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Durchmesser Lochung | 3 mm |
| Gastronorm | 1/1 GN |
| Lochung | Ja |
| Material | Aluminium |
| Materialstärke | 1, 5 mm |
| Rand | 4 Seiten, Umschlag |
| Silikonbeschichtung | Ja |
| Temperaturbeständig Bis | 260 °C |
