Beschreibung
Der Pizzaofen ST415-2 von Bartscher ist optimal für den professionellen Einsatz in Bistros, Imbissbetrieben, Snackbars und kleinen Gastronomieküchen geeignet. Mit seiner kompakten Bauweise bietet er eine flexible Lösung für begrenzte Platzverhältnisse. Die Backkammer aus Edelstahl ist mit einem hitzebeständigen Steinboden ausgestattet, der Pizzen mit bis zu 40 cm Durchmesser gleichmäßig und knusprig bäckt. Die getrennt regelbare Ober- und Unterhitze ermöglicht eine präzise Temperatursteuerung von 50 °C bis 350 °C, was sowohl für frische als auch vorgegarte Pizzen ideale Backergebnisse garantiert. Ein integrierter Timer mit Dauerbetriebfunktion und Signalton unterstützt die professionelle Arbeitsweise und sorgt für gleichbleibende Qualität und optimale Backzeiten. Die Ausstattung mit Innenbeleuchtung erleichtert die Kontrolle des Backvorgangs, während die Rundum-Isolierung für Energieeffizienz und Sicherheit sorgt.
- Hitzebeständiger Steinboden für gleichmäßiges Backen
- Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze für individuelle Temperatureinstellungen
- Timer mit 0–120 Minuten und Signalton zur Überwachung der Backzeit
- Kompakte Maße (58 x 58 x 31,5 cm) für platzsparenden Einsatz
- Innenbeleuchtung zur Sichtkontrolle des Backvorgangs
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 2 kW |
| Anzahl Backkammern | 1 |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Breite Innen | 415 mm |
| Eigenschaften | Timer: Wahlweise 0 – 120 Minuten oder Dauerbetrieb, Aufheizzeit: ca. 15 – 20 Minuten, Signalton nach Ablauf der Zeit |
| Farbe | Silber |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Höhe Innen | 120 mm |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Isolierung | Rundum-Isolierung, Baumwolle |
| Material | Edelstahl |
| Material Backkammer | Edelstahl, Boden aus hitzebeständigem Stein |
| Ober-/ Unterhitze Getrennt Regelbar | Ja |
| Pizza-Aufnahmefähigkeit | 1 Pizza Ø 40 cm |
| Sichtfenster | Nein |
| Spannung | 230 V |
| Temperaturanzeige | Nein |
| Temperaturbereich Bis | 350 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Tiefe Innen | 410 mm |
| Timer | Ja |
