Beschreibung
Die Wokpfanne aus Stahl von Bartscher mit einem Durchmesser von 360 mm ist speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern und einem runden Boden eignet sich die Pfanne optimal für die Verwendung auf Gas-Wok-Herden oder offenen Flammen. Die klassische Stahl-Ausführung nimmt mit der Zeit Aromen auf und entwickelt eine natürliche Patina, was sie besonders für den authentischen Betrieb asiatischer Küchen und Restaurants auszeichnet. Die Pfanne ist induktionsgeeignet und weist Maße von 560 x 360 x 95 mm bei einem Gewicht von 1,5 kg auf. Ohne Gegengriff ist sie robust und funktional gestaltet, was sie zur zuverlässigen Lösung für den anspruchsvollen Gastronomiealltag macht.
- Durchmesser 360 mm, Fassungsvermögen 5 Liter
- Runder Boden für optimale Hitzeverteilung auf Gaswok-Herden
- Induktionsgeeignet für vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Stahlmaterial entwickelt natürliche Patina für intensiven Geschmack
- Robuste Ausführung ohne Gegengriff, ideal für gewerblichen Gebrauch
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Ausführung Boden | Rund |
| Durchmesser | 360 mm |
| Höhe Pfanne Ohne Deckel | 100 mm |
| Induktionsgeeignet | Ja |
| Inhalt | 5 Liter |
| Material | Stahl |
| Mit Gegengriff | Nein |
