Beschreibung
Der Gasherd 70040 EB11 von Bartscher ist eine leistungsstarke und robuste Lösung für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen, Hotelküchen und Gastronomiebetrieben. Die Serie 700 Classic zeichnet sich durch ihre langlebige Bauweise aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 aus und garantiert höchste Zuverlässigkeit und Anwenderfreundlichkeit. Dieser Gasherd kombiniert Elektro- und Gasbetrieb mit vier Kochstellen, davon zwei mit 6,2 kW und zwei mit 8,5 kW Leistung, ideal für vielfältige Kochaufgaben unter hoher Belastung.
Der integrierte Elektro-Backofen mit 58 Litern Volumen bietet multifunktionale Umlufttechnik, eine präzise steuerbare Temperatur von 100 bis 300 °C sowie drei Einschubebenen mit 90 mm Abstand – perfekt geeignet für die effiziente Zubereitung großer Mengen. Die Gusseisenroste und Zweikreisbrenner mit manueller Zündung inkl. Pilotflamme gewährleisten eine sichere und flexible Handhabung. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Anpassung an verschiedene Arbeitsflächenhöhen für ergonomisches Arbeiten.
Der Bartscher Gasherd 70040 EB11 ist dank seiner Modulbauweise optimal auf die Bedürfnisse von Großküchen ausgerichtet und unterstützt durch seine robusten Materialien und modernen Funktionen eine wirtschaftliche und professionelle Küche. Ergänzungsprodukte wie Blech GN 1/1, Grill- und Bratplatten sowie passenden Zubehör erleichtern den Küchenalltag und erweitern die Einsatzmöglichkeiten.
- Robuster Gasherd mit 4 Kochstellen und Elektro-Backofen
- Stabiler Chromnickelstahl 18/10 für langlebigen Einsatz
- Multifunktions-Backofen mit Umluft und 58 Liter Volumen
- Flexible Modulbauweise für individuelle Großküchenanforderungen
- Höhenverstellbare Füße und einfache Bedienung durch manuelle Zündung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Abstand Zwischen Den Einschüben | 90 mm |
| Anschlusswert | 29, 4 kW |
| Anzahl Einschübe | 3 |
| Anzahl Kochstellen | 4 |
| Art Der Kochstellen | Gas |
| Backofen-Anschluss | 3 NAC |
| Backofen-Anschlusswert | 3, 65 kW |
| Backofen-Art | Elektro |
| Backofen-Funktionen | Umluft |
| Backofen-Spannung | 400 V |
| Backofen-Volumen | 58 Liter |
| Betriebsart | Elektro / Gas |
| Breite Backofen | 535 mm |
| Eigenschaften | Gusseisenroste, Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale |
| Frequenz | 50 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Gas-Art | Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt |
| Gasbrenner | Zweikreisbrenner |
| Gastronorm | 1/1 GN |
| Größe Kochstellen | 330 x 270 mm |
| Höhe Backofen | 290 mm |
| Höhenverstellbar Bis | 900 mm |
| Höhenverstellbar Von | 850 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Material Garraum | CNS 18/0 |
| Multifunktions-Backofen | Ja |
| Pilotflamme | Ja |
| Serie | 700 |
| Temperaturbereich Bis | 300 °C |
| Temperaturbereich Von | 100 °C |
| Tiefe Backofen | 370 mm |
| Typ | Standgerät |
| Verteilung Kochstellen | 2 x 6, 2 kW, 2 x 8, 5 kW |
| Wrasenabzug | Ja |
| Zünd-Art | Manuelle Zündung |
