Beschreibung
Die MASTER Wok-Pfanne 30 cm eignet sich für das schnelle Anbraten bei hoher Hitze, wie es z. B. für asiatische Gerichte typisch ist. Mit ca. 4,9 Litern Volumen ist sie für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering ausgelegt.
Die runde, hohe Form sorgt für eine optimale Hitzeverteilung beim Wenden und Schwenken der Zutaten.
- Runde, hohe Wandung für sicheres Wenden und Schwenken bei hoher Hitze
- Material: 18/10 Edelstahl (1.4301 / AISI 304) – hygienisch und langlebig
- Durchmesser 30 cm, Außenhöhe 10,6 cm, Fassungsvermögen ca. 4,9 Liter
- 6-mm-Sandwichboden (0,8 mm), geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
- Gewicht ca. 1,11 kg, langer Stielgriff für sicheres Führen
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Durchmesser | 30 cm |
| Innenhöhe | 10 cm |
| Inhalt | 4,9 Liter |
| Materialstärke | 0,8 mm |
| Höhe Aussen | 10,6 cm |
