Beschreibung
Die Fritteuse 700, B400, 2x8L von Bartscher ist eine leistungsstarke Elektro-Standfritteuse, die sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomie, Snackbetrieben und Catering eignet. Mit zwei Becken und jeweils 8 Litern Fassungsvermögen kann diese Fritteuse große Mengen parallel zubereiten und optimiert dadurch die Arbeitsabläufe bei hohem Speiseaufkommen. Die Geräteausführung aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung im gewerblichen Gebrauch.
Die Fritteuse verfügt über ein genaues Präzisionsthermostat mit einem Temperaturbereich von 140 °C bis 190 °C sowie ein Sicherheitsthermostat für ein sicheres Arbeiten unter anspruchsvollen Bedingungen. Die herausnehmbaren Heizelemente und die große Kaltzone schützen das Frittierfett und verlängern die Standzeit des Öls. Für Komfort und Hygiene sorgen der Fettablasshahn und der integrierte Fettauffangbehälter mit Filter. Höhenverstellbare Füße ermöglichen eine optimale Anpassung an die Arbeitsumgebung.
- 2 Becken mit je 8 Litern Volumen für hohe Kapazität
- Herrausschwende Heizelemente für einfache Reinigung und Wartung
- Präzisionsthermostat mit Sicherheitsthermostat für zuverlässige Temperaturkontrolle
- Robustes Gehäuse aus CNS 18/10 Edelstahl für den professionellen Einsatz
- Integrierter Fettablasshahn und Fettauffangbehälter mit Filter für effizientes Arbeiten
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 14 kW |
| Anzahl Becken | 2 |
| Anzahl Körbe | 2 |
| Beckeninhalt | 8 Liter |
| Betriebsart | Elektro |
| Breite Becken | 140 mm |
| Breite Korb | 130 mm |
| Breite Unterbau | 360 mm |
| Eigenschaften | Abgerundete Ecken, Becken mit großer Kaltzone, Extra breiter Beckenrand, Fettauffangbehälter mit Filter, Präzisionsthermostat, Sicherheitsthermostat mit fester Eichung |
| Ein-/Ausschalter | Nein |
| Farbe | Silbergrau |
| Fettablasshahn | Ja |
| Fettauffangbehälter | Ja |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Heizelement | Herausschwenkbar |
| Heizelement Aus Edelstahl | Nein |
| Höhe Becken | 220 mm |
| Höhe Korb | 120 mm |
| Höhenverstellbar Bis | 910 mm |
| Höhenverstellbar Von | 850 mm |
| Höhe Unterbau | 470 mm |
| Kaltzone | Ja |
| Material | CNS 18/10 |
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Spannung | 380-400 V |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 190 °C |
| Temperaturbereich Von | 140 °C |
| Tiefe Becken | 345 mm |
| Tiefe Korb | 310 mm |
| Tiefe Unterbau | 650 mm |
| Typ | Standgerät |
| Unterbau-Art | Flügeltür |
