Beschreibung
Der Bartscher Durchlaufpizzaofen 3600TB10 ist ein speziell konzipierter Pizzaofen für den gewerblichen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Caterings. Mit seiner Edelstahl-Backkammer und der regulierbaren Bandgeschwindigkeit bereitet er zuverlässig Pizzen, belegte Baguettes und Toasts zu. Das Gitter-Transportband ermöglicht eine flexible Durchlaufzeit von ca. 2 bis 14 Minuten in 10 Stufen, was eine individuelle Anpassung an den gewünschten Bräunungsgrad sicherstellt. Mit einer Pizza-Aufnahmefähigkeit von bis zu 32 cm Durchmesser und getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze bietet der Ofen optimale Backergebnisse und eine effiziente Arbeitsweise in stark frequentierten Betrieben.
- Regelbares Transportband mit 10 Geschwindigkeitsstufen
- Backkammer aus robustem Edelstahl
- Maximale Pizza-Größe Ø 32 cm
- Temperaturbereich von 70 °C bis 250 °C mit separater Ober- und Unterhitze
- Kompakte Maße für einfache Integration in jede Gastronomieeinrichtung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3, 5 kW |
| Anzahl Backkammern | 1 |
| Ausführung Transportband | Gitter |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Bandgeschwindigkeit | Regelbar in 10 Stufen, Durchlaufzeit: Ca. 2 bis 14 Minuten |
| Breite Innen | 360 mm |
| Farbe | Silber |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Höhe Innen | 85 mm |
| Innenbeleuchtung | Nein |
| Material | Edelstahl |
| Material Backkammer | Edelstahl |
| Ober-/ Unterhitze Getrennt Regelbar | Ja |
| Pizza-Aufnahmefähigkeit | Max. Ø 32 cm |
| Spannung | 230 V |
| Temperaturanzeige | Nein |
| Temperaturbereich Bis | 250 °C |
| Temperaturbereich Von | 70 °C |
| Tiefe Innen | 450 mm |
| Timer | Nein |
